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绍兴发布“稽山古榧”区域公共品牌

新闻网 2021-10-22 13:54 平安
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本网讯 又到榧果飘香时,但是新种香榧和古树香榧,你知道怎么区分吗?今后,古树香榧将带着自己的品牌和包装走向市场。由市自然资源和规划局主办的“稽山古榧”区域公共品牌发布会昨天举行,先期推出的有着1500年树龄的“隋榧”产品开始投放市场。

绍兴是香榧的原产地,会稽山是香榧的主产区,区域内拥有百年以上古香榧树近8万株,2013年,会稽山古香榧群被列入联合国全球重要农业文化遗产名录。近年来,由于外省市纷纷引种,全国香榧产量逐年上升,价格不断下滑,对我市香榧产业造成冲击。“市场上流通的古树香榧缺少统一的品牌包装和宣传,与新种香榧很难区分,古树香榧产品的区域特性和产品价值难以体现。”市自然资源和规划局相关负责人表示,正是在这个背景下,我市启动了“稽山古榧”品牌建设推广工作。

目前,获得“稽山古榧”区域公共品牌授权的是来自柯桥区、诸暨市、嵊州市的三家香榧加工龙头企业,三企业正按照统一管理运营、统一生产标准、统一包装设计、统一宣传推介的“四统一”要求开展古树香榧生产。

昨天的发布会上,首个古榧产品“隋榧”宣布投放市场。据介绍,该产品由产于隋朝年间栽植香榧树上的青果加工制成,共分小瓷瓶装、中瓷瓶装、大瓷瓶装三个款式,分量都是150克。中瓷瓶和大瓷瓶内装的都是真空铝袋的独立小包,每小包内装有香榧果三颗。

“这种香榧果的树龄都在1500年以上,目前柯桥区共有22株,都在稽东镇山上。”三家获授权企业之一绍兴山娃子农产品开发有限公司负责人黄望治告诉记者,跟普通香榧产品不同,古树香榧的生产是非常讲究的。比如采摘,香榧青果都是用蜈蚣梯人工采摘,摘下来以后要放进竹篮或者竹筐里,而不是编织袋,以保证透气。“产品制成后,我们实行一树一码,消费者只要扫下二维码,就能知道自己吃的这颗香榧产自哪株古榧树,树龄多少年。”

“实施‘古榧战略’,目的就是从产品的稀缺性入手,充分展现会稽山脉古香榧群的经济和文化价值。”绍兴市古香榧品牌管理中心主任杨小东表示,按照树龄的不同,还计划推出“唐榧”“宋榧”“元榧”“明榧”“清榧”等系列产品,“全方位加强宣传推广力度,不断打响‘稽山古榧’区域公共品牌,让更多人认识这颗‘有历史的香榧’,促进我市香榧产业做大做强。”

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